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新澤西這個花園州最出色的農產品之一是番茄(西紅柿)，此地出產的許多番茄種類以風味、多汁和碩大著稱。但是一個最受歡迎的種類卻差一點匿跡。感謝支持者的努力，羅格斯大學在十年前重新生產它的種子，讓人們現在可以在農夫市場和雜貨店再度看到它們。
這個叫做Ramapo tomato的品種是羅格斯大學于1968年開發出來的，今年不但慶祝50歲生日，也慶祝重生10年。它當時被視為一個奇跡品種：快速生長，抗裂和抗病。該校新澤西農業實驗站（NJAES）的伯納德?波拉克(Bernard Pollack)教授花了八年時間將其培育出來后，立刻成了園丁和美食家的最愛。
然而，它從市面上消失了。
到1980年代后期，種子公司淘汰了Ramapo。他們更感興趣推銷新的商業番茄品種：耐撞、不易爛，可以承受長途運輸。問題是，它們并不那么好吃。
失望之余，Ramapo的支持者開始寫信給羅格斯大學，要求歸還他們最喜歡的番茄。為了安撫他們，NJAES開始每年生產限量的種子。
2008年時，羅格斯的蔬果代理商終于在以色列找到了一個農場，可以生產足夠數量的Ramapo種子來應付需求。這些種子在進入市場后的三個月內銷售一空。
羅格斯在2008年做的一個園丁調查中，人們對Ramapo有以下的評價：
“我一般會種植幾種不同的番茄。從2009年開始，我不會在除了Ramapo之外浪費花園空間。”
“非常滿意Ramapo的品質。從種子到最終產品A +。”
“它們非常好，堅固的植物，產量大，味道很好。我會再種，并希望他們在五月就成熟，（我是一個無望的夢想家）。”
“發芽好，生長力強，非常多產，幾乎沒有瑕疵；當然味道是一流的。與我們種植的傳家寶品種相比，這些植物似乎對每年困擾我們的早季疫病更具抵抗力。”
“我沒有照顧幼苗，水也沒澆，還太晚把它們種下，所以它們一開始蒼白無力的……盡管如此，它們很快就開始生長，快速而強壯，并產出了又多又好的水果！”
自從2008年起，NJAES還推出了一個“重新發現澤西番茄”(Rediscover the Jersey Tomato)計劃，并推出了三種具有“美味濃郁的舊時澤西番茄味”的品種：Rutgers 250，Moreton和KC-146。
讀者們看完有沒有流一地口水呀？幸運的是，番茄季節已經開始，會持續到九月底。趕快去家附近的農夫市場找找Ramapo tomato吧！
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